In unserer Ölmühle in der Ostalgarve verbinden wir traditionelle Olivenkultur und modernste Technik und stellen unser Olivenöl auf handwerkliche Weise her.

Alles wird hier im Olivenhain in Moncarapacho gemacht: die Oliven kultiviert, das Öl gewonnen, abgefüllt und verpackt. Unsere 20 Hektar Olivenhain sind mit Olivenbäumen der Sorten Maçanilha, Cobrançosa, Verdeal und Picual bepflanzt.

Die Oliven werden im Herbst mit der Hand gepflückt und gleich in unsere Presse, die aus Römischer Zeit stammt, gebracht. Dort werden sie mit einer Steinmühle gemahlen, und dann wird das Öl mit einer hochmodernen Zentrifuge extrahiert. Es wird in Behältern aus rostfreiem Stahl gelagert, bis es gefiltert und in Flaschen gefüllt wird.

Das Resultat ist ein Olivenöl höchster Qualität : Monterosa Olivenöl Nativ Extra.

Hier lesen Sie mehr über unser hochwertiges Monterosa Olivenöl der Kategorie Nativ Extra und wie wir es herstellen, verarbeiten und verpacken.

Natürlich können Sie unser Öl auch direkt bestellen.